Nije sve u genetici: Namirnice koje čuvaju zdravlje i čine da duže živimo

Osim genetike, velik utjecaj na zdravlje ima način života, pogotovo prehrana.

Mnoga istraživanja, navodi Harvard Health Publishing, ukazuju na to da konzumiranje zdrave hrane može produžiti život i poboljšati zdravlje. Zdrava prehrana može pomoći umanjiti tegobe koje muče veliki broj ljudi, kao što su srčane bolesti, hipertenzija, rak i katarakta.

Iako postoje mnoga pravila vezana uz zdravu prehranu, osnova je ista – jesti što manje mesa, a što više voća, povrća i cjelovitih žitarica te uspostaviti zdravu ravnotežu između unosa i potrošnje kalorija.

Ove namirnice, potvrđuju brojna istraživanja, imaju iznimno povoljan utjecaj na zdravlje, a samim time i dugovječnost.

Đumbir

Đumbir, bilo svježi ili u prahu, jedna je od namirnica koje biste uvijek trebali imati u kuhinji. Ova namirnica može se pripremati na razne načine, stoga sami odlučite kako ćete jesti đumbir, odnosno hoćete li skuhati čaj od đumbira ili isprobati neke od brojnih recepata sa đumbirom.

Mnogi ljudi đumbir koriste za grlobolju, stoga idući put kada osjetite grebanje i peckanje u grlu posegnite za provjerenom kombinacijom koju čine đumbir, med i limun.

Đumbir ima odlično protivupalno djelovanje i dobro će vam doći kod ublažavanja bolova u zglobovima i mišićima, uzrokovanih gripom.

Zahvaljujući svojim antioksidacijskim svojstvima, đumbir je iznimno učinkovit u smanjenju nivoa slobodnih radikala, odnosno spojeva koji povećavaju rizik od nastanka različitih vrsta raka.

Kivi

Zbog svog sastava kivi je jedna od onih namirnica koje bismo često trebali jesti, ali u umjerenim količinama. Za kivi bismo mogli reći da je jedna od najzdravijih namirnica u svijetu.

Bogat je vitaminima, mineralima i flavonoidima, a sadrži visoke količine vitamina C, E i A. Odličan je izvor folne kiseline, kalija, beta karotena, vlakana, magnezija, bakra i fosfora.
Kivi je pogotovo dobar kod liječenja prehlade i kašlja. Odličan je izbor za one koji paze na kalorije jer ih sadrži tek 61.

Bademi

Ovi orašasti plodovi odličan su izvor nezasićenih masnih kiselina, proteina i vlakana što ih čini savršenima za kontrolu apetita.

Prema istraživanjima, bademi smanjuju rizik od nastanka brojnih bolesti među kojima su bolesti srca i krvožilnog sistema, bolesti očiju i dijabetesa tipa 2.

Zbog svog sastava bademi smanjuju žudnju za hranom, pomažu u regulaciji apetita i ne uzrokuju nakupljanje suvišnih kilograma. Stoga su odlična grickalica koju možete jesti i uvečer, samo pazite da ne pretjerate s količinom.

Grejpfrut

Crveni i žuti grejpfrut obiluju vitaminom C koji štiti organizam od gripe i prehlade stoga je tokom zimskih dana poželjno posegnuti za njim. Osim toga, sadrži flavonoide koji imaju antioksidativno djelovanje, smanjuju nivo slobodnih radikala i rizik od nastanka kancerogenih ćelija.

Kombinacija koju čine grejpfrut, med i đumbir prava je vitaminska bomba koja štiti od bolesti. Grejpfrut je bogat kalcijem, folnom kiselinom, fosforom i kalijem, a sadrži prirodne šećere, vitamin A, E, K i vitamine B.

Iako ima kiselkast okus, grejpfrut zapravo ima alkalno djelovanje stoga može smanjiti nivoe želučane kiseline. Grejpfrut ima samo 32 kalorije stoga je izvrsna namirnica za mršanje.

Maslinovo ulje

Maslinovo ulje ima izniman utjecaj na zdravlje jer pruža zaštitu od hroničnih degenerativnih bolesti i povezuje se sa smanjenim rizikom od bolesti srca, prevencijom karcinoma te jačanjem imunološkog sistema. Prema istraživanjima, ekstra djevičansko maslinovo ulje može zaštititi jetru od oksidativnog stresa.

Maslinovo ulje je važno za zdravlje mozga jer sadrži nezasićene masne kiseline, nužne za moždane aktivnosti i nesmetan prijenos informacija u mozgu te prema istraživanjima smanjuje rizik od moždanog udara.

Kašika ovog ulja sadrži tek 119 kalorija, stoga su maslinovo ulje i limun odličan, nutritivno bogat preljev za salatu. Osim za prehranu, maslinovo ulje sve je češći sastojak domaćih preparata za kosu.

Sjemenke bundeve

Bez obzira na to kako ih zovete, sjemenke tikve ili golice, bogat su izvor magnezija, kalcija, kalija, željeza, cinka i vitamina.
Sjemenke tikve odlična su alternativa grickalicama jer su bogate omega 3 masnim kiselinama koje su tijelu neophodne za zdravlje srca i regulaciju krvnog pritiska.

Zobene pahuljice

Redovan unos zobenih pahuljica potiče rad probave i smanjuje rizik od nastanka zatvora i nadutosti. Odličan su izvor vlakana, pa smanjuju rizik od nakupljanja plaka u arterijama i učestvuju u regulaciji nivoa holesterola.

Ako vam kuhane zobene pahuljice ne odgovaraju, isprobajte ovaj recept za smoothie od banane i zobenih pahuljica, samo ih preko noći ne zaboravite potopiti u vodi ili bademovom mlijeku. Osim za doručak, u slanoj verziji zobene pahuljice mogu se jesti za večeru, a čest su sastojak u receptima za kolače.

Narandže

Narandža je voće iznimno povoljnog utjecaja na zdravlje s obzirom na to da jača imunološki sistem i sadrži beta karoten, moćni antioksidans koji štiti ćelije od slobodnih radikala čime pomaže u prevenciji prijevremenih znakova starenja.

Narandža sadrži čak 170 različitih fitonutrijenata i više od 60 različitih flavonoida, od kojih mnogi imaju protivupalna, antikancerogena i antioksidativna svojstva.

Ovi spojevi će spriječiti nastanak krvnih ugrušaka.

Sok narandže sadrži antioksidans hesperidin koji poboljšava funkciju krvnih žila i smanjuje rizik od nastanka bolesti srca. Njihovo djelovanje je slično djelovanju limuna, a limun je jedan od najboljih dostupnih alkalnih namirnica.

Narandže su idealne za mršanje jer jedna voćka sadrži tek 45 kalorija i prepune su vitamina i minerala. Odličan su izvor vitamina A, B i C, amino kiselina, beta karotena, pektina, kalija, folne kiseline, kalcija, cinka, željeza, mangana, fosfora i natrija.

Šipak

Gotovo da ne postoji stanje kod kojeg šipak nema povoljno djelovanje. Ovo voće ljekovitog soka, ploda i ulja pomaže kod stanja kao što su anemija, rak prostate, bolesti srca, smanjuje nivo lošeg (LDL) holesterola, povoljno djeluje kod dijabetesa i limfoma.

Šipak sadrži mnoštvo antioksidansa, a redovna konzumacija šipka povezana je sa poboljšanjem kardiovaskularnog zdravlja, usporavanjem gubitka hrskavice što bi moglo utjecati na usporavanje artritisa, kao i s povoljnim djelovanjem na prostatu, krvni pritisak, Alzheimerovu bolest, plodnost i starenje.

Osim što je pun vlakana, šipak je odličan izvor vitamina A, C, E, B5, B3, željeza, folne kiseline, kalija i antioksidanta polifenola, a 100 grama šipka sadrži tek 83 kalorije.

Spirulina

Spirulina je alga plavo – zelene boje. Odličan je izvor dijetalnih vlakana, vitamina B grupe i željeza. Vrlo često se koristi za mršanje, ublažavanje simptoma ADHD – a, groznice, dijabetesa, stresa, hroničnog umora, anksioznosti, depresije i predmenstrualnog sindroma.

Neki stručnjaci ističu da se spirulina može koristiti za jačanje imunološkog sistema, poticanje pamćenja, povećanje nivoa energije, regulaciju nivoa holesterola, prevenciju srčanih bolesti, brže zarastanje rana i bolji rad probavnog sistema.

Komentari

(coolstyle.ba)